Sidiki Dembélé stammt aus einer traditionsreichen Familie malischer Griot-Musiker, Diplomaten und Geschichtsschreiber, und ist in der kulturellen Tradition seiner Vorfahren aufgewachsen. Er ist ein ausgezeichneter Multiinstrumentalist, der international auf Meisterklasseniveau unterrichtet.
Er komponierte und spielte für Justin Macgregors »Mugabeland!« (2012, Lowry Theatre). Als musikalischer Leiter des Ballet Nimba (2010-2015) wirkte er als Musiker am RSC mit (»Hamlet« 2016 und 2018) und wurde 2020 zum 21st Century Drummers Ambassador ernannt. Zu seinen Engagements zählen zahlreiche Auftritte u. a. mit dem BBC Concert Orchestra und dem Welsh National Orchestra. Eine internationale Tournee mit dem Manchester Collective gipfelte 2021 in einem Auftritt bei den BBC Proms.
Von Februar bis Juni 2023 trat er mit der Royal Shakespeare Company in einer neuen Produktion von »Hamlet« und »The Meaning of Zong« am Barbican Theatre in London auf. Er ist außerordentlicher Dozent an der RWCMD und hat mehrere Alben arrangiert und mitgestaltet.