Jie-Goo Lee wurde in Seoul (Süd Korea) geboren und wuchs in Brighton (U.K) auf. Er lebt seit 2002 in Deutschland und absolvierte sein Schlagzeug-Diplom an der Musikhochschule in Münster; danach sein Meisterklassendiplom in der Hochschule für Musik Würzburg.

Jie-Goo Lee ist in den verschiedensten Musikstilen zuhause, wie Solo-Performance, Alte- und Neue Musik, Kammermusik, Orchester-Repertoire, Schlagzeug-Ensemble, Marimba-Ensemble, Improvisation und weitere.

Er war Finalist beim Wettbewerb »Europäischer Musik Preis der Jugend« 2006 und der jüngste Gewinner des Hummel-Wettbewerb München 2007. Im Gleichen Jahr gewann er den ersten Preis des DAAD Wettbewerbs an der Hochschule für Musik Würzburg.

Er lehrte in der Schlagzeug-Abteilung der Hochschule für Musik Würzburg von 2009 bis 2012 und Münster 2016 bis 2017.

Jie-Goo Lee ist regelmäßig Gast unter anderem in Orchestern wie den Dortmunder Philharmonikern, Essener Philharmonikern, dem Sinfonieorchester Münster, dem Gürzenich-Orchester Köln, der Philharmonie Südwestfallen, dem Philharmonischen Orchester Würzburg, der Vogtland Philharmonie Greiz/Reichenbach und den Thüringer Symphonikern Saalfeld-Rudolstadt.

Zur Zeit ist Jie-Goo Lee als „performing artist“ für Majestic Percussion engagiert.